O chocolate faz bem para a saúde? - Formação - Comunidade Católica Arca da Aliança
 
 
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09.Abr - O chocolate faz bem para a saúde?
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O chocolate faz bem para a saúde?


O chocolate ajuda a deixar os nossos dias mais doces, é ingrediente de grande parte das sobremesas, agrada a muitos gostos. É um alimento muito apreciado mundialmente, especialmente pelos brasileiros e a sua ingestão aumenta na época da Páscoa. Chocolate branco, amargo, ao leite, rosa, seus formatos e opções tem maior diversidade nessa época do ano.


Porém, para a maioria das pessoas o chocolate é maléfico para a saúde e para o corpo. Isso é um mito. O chocolate é benéfico para a saúde desde que consumido com moderação. É rico em vitaminas, esteróis, fosfolipídeos, alcaloides, polifenóis, antioxidantes, fibras e minerais. Seus principais benefícios são:


·                    Proporciona sensação de bem-estar


·                    Tem efeito estimulante e antidepressivo


·                    Pode auxiliar na saúde cerebral


·                    Melhora o fluxo arterial


·                    Alivia o estresse, dores


·                    Ameniza sintomas da TPM (Síndrome da tensão pré-menstrual)


·                    Auxilia na saúde bucal (chocolate amargo)


·                    Possui alto teor hidratante, sendo muito utilizado em produtos cosméticos.


O chocolate possui em sua composição o cacau que é rico em polifenóis, substâncias que tem ação antioxidante e preventiva da formação de radicais livres, efeito protetor contra os danos ao DNA das células, propriedades analgésicas, antimicrobianas, anti-inflamatórias e que previnem o aparecimento do câncer.


O Chocolate rosa é feito a partir da semente do cacau rubi, ele tem uma coloração rosada natural e se destaca por seu sabor diferenciado, mais cremoso, frutado e adocicado, com um leve toque cítrico. Ele possui uma quantidade maior de polifenóis do que o chocolate tradicional, rico em ácido cítrico, antioxidantes e com uma característica menos doce, fonte de vitaminas A e B. Entretanto, ele ainda é difícil de ser encontrado e tem um preço de mercado acima dos outros tipos mais conhecidos.


Portanto, o segredo para conseguir consumir o chocolate e manter a saúde é comer um pequeno pedaço por dia, ou seja, cerca de 30 gramas. Com moderação, é possível consumir chocolate e desfrutar dos seus benefícios.


 


 


Janaína Grazyelly Ramos Souza Pinheiro Loos


Missionária Consagrada  Arca da Aliança


 


 



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